Intoxication par les alkylphosphates due aux pesticides
A l’utilisation des pesticides en agriculture et en horticulture est essentielle, cependant, une mauvaise application peut comporter de graves risques pour la santé. Parmi les pesticides, les composés organophosphorés, tels que le diazinon, l’orthène, le malathion, le parathion et le chlorpyrifos, méritent une attention particulière, car ces substances peuvent provoquer des cas d’intoxication significatifs. La fréquence des intoxications dans notre pays dépasse la moyenne européenne, ce qui est un phénomène préoccupant.
Les organophosphorés se dissolvent bien dans les graisses, ce qui signifie qu’ils peuvent pénétrer dans l’organisme de diverses manières. Chez les personnes obèses, les symptômes d’intoxication peuvent apparaître avec un retard, car les substances accumulées dans les tissus adipeux entrent plus lentement dans la circulation, ce qui peut prolonger l’apparition des symptômes. Le non-respect des consignes de sécurité lors de l’utilisation des pesticides et la consommation de fruits mal lavés peuvent également contribuer à l’apparition d’intoxications.
Les organophosphorés et les causes d’intoxication
L’intoxication par les composés organophosphorés peut survenir de différentes manières. Les cas les plus courants incluent des accidents involontaires, lorsque le composé pénètre dans l’organisme par la peau, les voies respiratoires ou le tractus gastro-intestinal. Le non-respect de la période de sécurité après pulvérisation ou le nettoyage insuffisant des fruits représente un risque sérieux, car la consommation d’aliments contaminés peut également provoquer une intoxication.
L’exposition aux organophosphorés peut se manifester sous une forme aiguë ou chronique. L’intoxication aiguë se produit généralement avec des doses plus élevées, tandis que l’intoxication chronique est le résultat d’une exposition prolongée à de plus faibles doses. Fait intéressant, ces composés sont également utilisés comme armes chimiques depuis la Seconde Guerre mondiale, ce qui souligne encore plus leurs dangers.
L’effet toxique des organophosphorés repose sur leur capacité à inhiber l’enzyme appelée acétylcholinestérase, qui est responsable de la dégradation de l’acétylcholine. En conséquence, l’acétylcholine s’accumule dans différentes parties de l’organisme, telles que le système nerveux central et le système nerveux autonome, ce qui peut avoir de graves conséquences.
Les symptômes et effets de l’intoxication
Les symptômes d’intoxication par les organophosphorés couvrent un large éventail et dépendent du type de composé, de la quantité introduite et de la manière dont l’intoxication s’est produite. Dans la plupart des cas, les symptômes apparaissent dans les 8 heures, mais l’exposition par la peau ou les voies respiratoires peut provoquer des réactions graves en quelques minutes.
Les symptômes touchant le système nerveux central incluent des maux de tête, des tremblements musculaires, de l’anxiété, une instabilité émotionnelle et des hallucinations. Dans le pire des cas, le patient peut tomber dans le coma. Les effets sur le système nerveux autonome comprennent la constriction des pupilles, les larmoiements, la salivation, les nausées, les douleurs abdominales et la diarrhée. Le pouls peut être variable, mais il diminue généralement, tandis que la pression artérielle reste basse, ce qui peut entraîner d’autres complications.
La stimulation excessive des nerfs atteignant les muscles peut provoquer une faiblesse musculaire, des spasmes et des crampes. Après une intoxication aiguë, une paralysie musculaire peut survenir 1 à 4 jours plus tard, en particulier des muscles respiratoires, ce qui peut entraîner une situation potentiellement mortelle. Si le traitement commence à temps, les symptômes peuvent être atténués.
Les options de traitement
Le traitement des intoxications causées par les organophosphorés se fait en soins intensifs, où le soutien des fonctions vitales est d’une importance capitale. Le composé appelé pralidoxime est l’antidote le plus important contre ces toxines, car il aide à restaurer le fonctionnement de l’enzyme acétylcholinestérase. Un traitement rapide et efficace peut réduire les conséquences de l’intoxication et les dommages organiques.
Au cours du processus de traitement, les professionnels surveillent en permanence l’état des patients afin d’obtenir les meilleurs résultats possibles. Une intervention médicale appropriée et un traitement commencé à temps peuvent être salvateurs, rendant ainsi la prévention des intoxications et l’application correcte des organophosphorés essentielles. L’éducation et la sensibilisation peuvent aider à réduire le nombre d’intoxications causées par les pesticides et à garantir un environnement plus sûr pour tous.
