Supplémentation en calcium et apport – Avantages au-delà des os
La signification du calcium pour la vie sur Terre est indéniable, car ce minéral est essentiel à divers processus biologiques. Beaucoup ne réalisent pas que le rôle du calcium ne se limite pas à la santé des os et des dents, mais s’étend de la reproduction au fonctionnement des cellules nerveuses et musculaires, ainsi qu’à la communication entre les cellules. Il est crucial pour l’organisme humain d’obtenir une quantité adéquate de calcium, car une carence en calcium peut entraîner divers problèmes de santé.
L’apport en calcium, déterminé par notre alimentation, a diminué au fil des ans, ce qui constitue une tendance préoccupante. En raison du mode de vie moderne et des changements alimentaires, beaucoup de gens ne consomment pas suffisamment de calcium, ce qui rend de plus en plus nécessaire la supplémentation en calcium. Assurer un apport adéquat en calcium est essentiel pour la préservation de la santé à long terme, mais beaucoup ignorent la quantité de calcium dont ils ont réellement besoin.
Besoin et apport en calcium
Le niveau normal de calcium dans le sang est strictement régulé et se situe entre 2,2 et 2,6 mmol/l. Si cette valeur est en dehors des limites spécifiées, cela peut causer de graves problèmes de santé. L’organisme est capable de maintenir son niveau de calcium, mais cela nécessite un apport suffisant en calcium par l’alimentation. Les êtres vivants terrestres obtiennent du calcium par leur alimentation, tandis que les organismes marins l’absorbent à travers leur peau.
En raison des habitudes alimentaires modernes, l’apport en calcium a considérablement diminué. Ceux qui ne consomment pas suffisamment de légumes, de fruits ou de lait sont souvent contraints de prendre des suppléments alimentaires riches en calcium. La population hongroise consomme en moyenne entre 400 et 600 mg de calcium par jour, alors que la quantité nécessaire se situe entre 1000 et 1500 mg, selon l’âge et le sexe de l’individu. Les femmes enceintes ont particulièrement besoin d’un apport en calcium plus élevé, car ce minéral est essentiel au développement du fœtus.
La carence en calcium n’affecte pas seulement la santé des os, mais aussi d’autres fonctions de l’organisme. Un faible apport en calcium a également des répercussions sur la santé cardiovasculaire, il est donc important que chacun garantisse un apport suffisant en calcium dans son alimentation.
Le rôle du calcium dans la santé cardiovasculaire
De nombreuses recherches soutiennent que l’apport adéquat en calcium contribue à la santé des os, mais joue également un rôle clé dans la prévention des problèmes cardiovasculaires. Une consommation quotidienne de 1 à 1,5 gramme de calcium a des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire, car elle aide à réduire l’hypertension et facilite le travail du cœur. Une étude australienne, qui s’étend sur plus d’une décennie, a montré que les femmes post-ménopausées qui consommaient suffisamment de calcium souffraient de complications cardiovasculaires à moitié moins que celles qui ne prenaient pas de supplémentation adéquate en calcium.
Il est important de noter que la relation positive entre l’apport en calcium et la mortalité cardiovasculaire a longtemps été mal interprétée. Une étude néo-zélandaise, basée sur une méthodologie particulière, a abouti à des conclusions erronées, car de nombreux participants ne suivaient pas les instructions médicales, rendant ainsi les données obtenues peu fiables. Péter Lakatos, endocrinologue en médecine interne à l’Université Semmelweis, a souligné que les maladies cardiovasculaires étaient probablement le résultat d’une carence en calcium.
Dans l’ensemble, le calcium est essentiel non seulement pour les os, mais aussi pour la préservation de la santé cardiovasculaire. Un apport adéquat en calcium est indispensable pour maintenir une bonne santé à long terme, il est donc important de prêter attention à notre alimentation et, si nécessaire, de recourir à la supplémentation en calcium.
