La chou frisée n’a longtemps pas joui de la meilleure réputation, car dans la mémoire de beaucoup, le goût, l’odeur et l’apparence peu attrayants de la soupe de chou servie à la cantine restent vifs. C’est pourquoi il est nécessaire de repenser ce légume, car il possède de nombreux avantages, dont beaucoup sont peut-être insoupçonnés. La base d’une consommation adéquate de légumes est un régime varié, et la chou frisée est un choix parfait, car elle est non seulement bon marché, mais aussi facilement disponible en hiver, ce qui en fait un choix idéal lorsque l’offre de légumes frais est limitée. Les effets nutritifs de la chou frisée En plus…