Les concepts de macronutriments, micronutriments et oligo-éléments sont d’une importance capitale en matière de nutrition et de santé. Ces minéraux sont essentiels au fonctionnement de l’organisme, car ils jouent un rôle crucial dans de nombreux processus physiologiques. Ils font partie des nutriments nécessaires au corps humain, quelle que soit leur quantité. Bien que les quantités de macronutriments et de micronutriments dans le corps varient considérablement, les deux sont vitaux. Les macronutriments représentent une petite partie de la masse corporelle, tandis que les micronutriments sont présents en quantités encore plus petites. Ces substances ne peuvent pas être produites par l’organisme, elles doivent donc être ingérées par l’alimentation. Les besoins en ces…