Le transferrine est une glycoprotéine importante qui circule dans le sang et est responsable du transport des ions de fer. Il existe différentes molécules de transferrine, mais la variante la plus significative est celle qui délivre les ions de fer essentiels à la formation des globules rouges dans la moelle osseuse. Le rôle du fer est crucial, car il s’agit d’un oligo-élément vital pour l’organisme, influençant également la capacité de transport de l’oxygène dans le sang en relation avec l’hémoglobine. Le processus de perte de fer n’est pas régulé, de sorte que l’organisme ne peut contrôler que l’absorption du fer. Par conséquent, l’examen des paramètres indiquant l’état du métabolisme du…