-
Sel et sucre – Les fournisseurs d’énergie pendant le marathon
L’énergie est essentielle au fonctionnement des muscles, et elle provient le plus souvent des glucides. Pour garantir un approvisionnement énergétique adéquat, le corps tire les nutriments nécessaires des sucres présents dans le sang. Des recherches sur l’amélioration des performances sportives sont menées depuis longtemps, et il a été prouvé que l’apport continu en glucides pendant la compétition peut avoir un impact significatif sur la performance. Pendant l’exercice, non seulement des liquides sont perdus, mais aussi des minéraux importants, tels que des sels, qui doivent être remplacés. L’efficacité de la nutrition et de l’hydratation pendant l’entraînement est soutenue par de nombreuses données scientifiques. Les recherches ont montré que le remplacement des…