L’emploi de nuit présente de nombreux défis pour les travailleurs, car il modifie considérablement le rythme interne du corps. L’organisme humain effectue différentes fonctions biologiques au cours de la journée, régulées par l’alternance de la lumière naturelle et de l’obscurité. Cependant, le travail de nuit perturbe ce cycle, provoquant du stress dans l’hypothalamus du cerveau, qui régule de nombreuses fonctions vitales. Le rôle de l’hypothalamus est crucial, car cette région est responsable du maintien du sommeil, de l’appétit, de la régulation de la température et de l’équilibre hormonal. Si ce système est perturbé, des troubles du sommeil, des problèmes digestifs et des difficultés de concentration peuvent survenir. Des recherches indiquent…