Les recherches sur le développement du cancer du pancréas attirent de plus en plus l’attention, car la maladie a une nature extrêmement insidieuse et les symptômes peuvent rester non détectés pendant longtemps. Récemment, une étude américaine significative a mis en lumière le lien entre le régime alimentaire et le risque de cancer du pancréas. Les résultats ont montré qu’une alimentation riche en viandes rouges et en produits laitiers pourrait augmenter les chances de développer des maladies cancéreuses. Au cours de l’étude, un demi-million de personnes ont été suivies, tenant un journal alimentaire, et l’observation a duré en moyenne six ans. Les chercheurs ont conclu qu’un régime riche en graisses animales…