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Pourquoi les polyphénols sont-ils importants ?
La nutrition moderne accorde de plus en plus d’importance aux aliments d’origine végétale, en particulier aux légumes et aux fruits. Ces aliments ne sont pas seulement savoureux, mais ils présentent également des avantages pour la santé. Les plantes contiennent divers nutriments qui ont des effets bénéfiques sur notre corps. Des recherches montrent qu’un apport adéquat en légumes et en fruits aide à maintenir la santé physique et mentale, tout en réduisant le risque de nombreuses maladies. Les légumes et les fruits contiennent une quantité significative d’antioxydants, de vitamines et de minéraux. Ces substances jouent un rôle clé dans le renforcement du système immunitaire et la protection des cellules. Parmi les…