La sclérose en plaques (SEP) est une maladie neurologique complexe qui peut provoquer divers symptômes, et les patients cherchent souvent des options de traitement alternatives. Le cours de la maladie et les facteurs qui l’influencent englobent un large éventail, il n’est donc pas surprenant que les personnes touchées et leurs proches se tiennent continuellement informés des dernières recherches et thérapies. Le rôle d’un mode de vie sain et de la nutrition dans le traitement de la maladie est de plus en plus au centre de l’attention, et beaucoup s’intéressent aux différents régimes alimentaires. Parmi la diversité des approches diététiques, le régime Wahls se distingue, élaboré par un médecin atteint de…