La cold allergie, également connue sous le nom d’urticaria froide, est une réaction cutanée qui présente des caractéristiques particulières. Cet état est souvent mal interprété comme une allergie, alors qu’en réalité, d’un point de vue médical, il s’agit d’un type d’urticaires. Au lieu d’une réaction du système immunitaire, divers composés chimiques, comme l’histamine, sont libérés dans la peau en réponse au froid, provoquant l’apparition de cloques rouges et prurigineuses. Les symptômes qui apparaissent sur la surface cutanée en raison de l’effet soudain du froid sont frappants : la peau devient rouge, enflée, et des démangeaisons intenses se manifestent. Ces réactions apparaissent généralement dans un court laps de temps, parfois en…