La santé des populations autochtones boliviennes suscite l’intérêt de la communauté scientifique depuis des décennies. Les membres de la tribu tsimane, qui vivent dans leur environnement naturel, souffrent étonnamment peu de problèmes cardiovasculaires, et leur mode de vie présente des différences significatives par rapport à ceux des sociétés modernes. Les recherches suggèrent que le mode de vie traditionnel, l’activité physique et l’alimentation naturelle jouent un rôle prépondérant dans le maintien de leur santé. Le mode de vie et l’alimentation des tsimane La plupart des membres de la tribu tsimane sont engagés dans des activités agricoles, principalement la culture de plantes. Parmi leurs principales sources alimentaires figurent le manioc, le maïs…